EL_Regionaalarengufond_hor_EST-1

„Maapirni mahla ja kuivaine töötlemise protsessi täpsustamine ja tasuvusanalüüs“
Periood: 01.10.2018-31.05.2019. Eesmärk: leida efektiivne lahendus, kuidas vältida maapirnimahla- ja jahu pruunistumist ning toota kaubanduslikult atraktiivseid ja tervislikke mahetooteid. Viiakse läbi maapirni mugulate väiketöötlemise teostatavus- ja tasuvusanalüüs. Tulemus: tervisliku ja kvaliteetse maapirnijahu ja -mahla tootmise tehnoloogia. Ülevaade maapirni väiketöötlemise teostatavusest, tasuvusest ja sellega kaasnevatest riskidest. Fondi nimetus: Euroopa Regionaalarengu Fond, EAS Arendusosaku toetusmeede. Toetuse summa: 13 283,23 eurot

Retseptid