Kirjeldus
Mahe tumeda šokolaadi muffinisegu
Mahe tumeda šokolaadi muffinisegu šokolaadimuffinite valmistamiseks. Sobib ka šokolaadikookide ja keekside tegemiseks. Ei sisalda piima- ja munamassipulbrit. Vegan retsept. Mahetoode.
- ei sisalda vadaku-, piima- ja munamassipulbrit
- sobib veganitele
- ei sisalda kaseiini ja laktoosi
- sisaldab täisterajahu 30%
- tooraine on keskkonnasõbralikult kasvatatud
- on lisatud oluliselt vähem suhkrut (18g-100g kohta)
- rafineerimata roosuhkruga
- mahetoode
Valmistamise õpetus:
vahusta 2 muna, lisa 3 dl piima (hapupiima). Lisa jahusegu ja 150 g sulatatud võid või gheed. Tõsta segu vormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 20-25 minutit.
Vegan: lisa kaussi 3 dl taimset piima ja 1 spl õunaäädikat ning sega. Lisa jahusegu ja 150 g õli (küpsetamiseks mõeldud). Sega korralikult ja tõsta segu vormidesse ning küpseta 200 kraadi juures 20-25 minutit.
Koostisosad: nisujahu*, täisteranisujahu (30%)*, rafineerimata roosuhkur*, kakao*, tume šokolaad 5% (kakaomass, roosuhkur, kakaovõi)*, kergitusaine söögisooda, kaneel*, meresool (0,01%).
*mahepõllumajandus
Toiteväärtus 100 g kohta:
energia 349/1466,6 kCal/J
rasva 1,61 g, millest küllastunud rasvhapped 0,21 g
süsivesikud 76 g, millest suhkrut 18,4 g
valku 8,65 g
sool 0,19 g.
Päritoluriik: Eesti
